Оксана Грибанова
Эндокринолог Екатерина Янг объяснила, что отказ от жирной пищи с самого утра приводит к более сильной тяге к углеводам. Замечают это не все, но «побочные эффекты» рано или поздно дают о себе знать. В частности, это резкие скачки сахара и набор лишних килограммов. Организм стремительно засахаривается.
Практика показывает, что во многих случаях достаточно сбалансировать питание, включив в рацион жиры и клетчатку, и избыточный вес начинает уходить. Сахар также приходит в норму.
«Завтракайте продуктами, содержащими белок, полезные жиры и клетчатку. Это яйца, авокадо, орехи, овощи. Каша, хлопья, выпечка вызывают резкий скачок глюкозы в крови. Идет выброс большого количества инсулина для утилизации глюкозы. В итоге употребление углеводов утром создает двойную гликемическую нагрузку», — отметила врач в своем Telegram-канале.
Ранее кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов рассказал, что дает регулярное употребление половинки авокадо по утрам, и кому от продукта следует воздержаться. Врач также объяснил, чем можно заменить не дешевый продукт.
Источник: rg.ru