Квашеная капуста полезнее экзотических фруктов
Вторая половина ноября — самое время квасить капусту. Она сегодня на пике популярности у тех, кто следит за своим здоровьем. Ведь это один из самых доступных ферментированных продуктов, доставляющих в наш организм целый комплекс биологически активных веществ. Но чтобы квашеная капуста приносила только пользу, важно ее правильно приготовить. © РИА Новости По данным историков, первыми квасить …